◎調理時間 : 10分
◎材料(1人分)
・冷凍うどん 1人前(180g)
・白菜 120g
・春菊 25g
・卵 1個
・焼き鳥缶詰（塩味） 1缶(70g)
・減塩めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
・水 500ml
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◎作り方
- ① 白菜と春菊を食べやすい大きさに切る
- ② 鍋に水を入れ、沸騰したら白菜を入れて柔らかくなるまで煮る
- ③ めんつゆと焼き鳥缶詰の中身を全て入れる
- ④ ひと煮立ちしたら春菊を入れる
- ⑤ 冷凍うどんを入れてほぐれたら、といた卵を入れて完成
お好みの薬味を入れてお召し上がりください。
◎ポイント
鶏肉は焼き鳥の缶詰を使用することで簡単時短かつ、たれごと使うのでスープに鶏の旨味がプラスされます。
白菜はカット野菜を使用し、春菊は調理ばさみでカットすると、包丁いらずのレシピとなります。
一食で500kcal以内、一日に必要な野菜の1/3以上摂れます。