あさりのおダシが美味しい！　
キャベツとあさりの酒蒸し

◎調理時間　: 10分
（あさりの砂抜き時間を除く）

◎材料
・あさり　　　　300g
・キャベツ　　　2枚
・酒　　　　　　大さじ２

◎作り方
1. ① あさりは砂抜きし、キャベツはザク切りにする。
2. ② あさりとキャベツと酒を鍋に入れて火にかける。
3. ③ あさりが開いたら火を止める。

◎ポイント
キャベツはカット野菜を使用すれば包丁いらずのメニューとなります。
酒の代わりに白ワインを使えば洋風にアレンジすることもできます。