油を使わないのでカロリーオフ　
鮭のホイル焼き

◎材料
鮭　 　1切
長ネギ　　斜め切り2切
えのき　　1／4房
ポン酢　　適量

◎作り方
1. ① アルミホイルに鮭、長ネギ、えのきを乗せてアルミホイルを破かないように注意して包む。
2. ② フライパンに①を入れて、フライパンに水を1/2カップほど入れる。
3. ③ フライパンを火にかけ、水が沸騰したら蓋をして中火で15分ほど蒸し焼きにする。
4. ④ お好みでポン酢をかけて出来上がり。

◎ポイント
油を使わないメニューなので、脂質量とカロリーを減らせます。
また、鮭の代わりに他の魚を使っても◎。
野菜もお好みで追加してボリュームアップをすると満足感も上げられます。