電子レンジでササっと一品! 
オクラのおかか和え

写真:オクラのおかか和え

◎材料
オクラ     10本
かつお節    2~3g
ポン酢     小さじ2

    ◎作り方
  1. ① オクラは耐熱容器に入れて500Wのレンジで1分30秒熱する。
  2. ② オクラを厚さ1cmに切り、かつお節とポン酢をかけて混ぜる。


◎ポイント
火は使わずに調理することができ、ササっと作れる簡単料理です。
ポン酢で味付けをすることで、醤油を使うより塩分を控えることができます。