野菜とたんぱく質を簡単に！　
白菜と豚肉の生姜蒸し

◎材料（2-3人分）
白菜　　　　　　250g
豚肉うすぎり　　250g
生姜一欠片　　　20-30g程度
酒　　　　　　　大さじ2
白だし　　　　　大さじ3

◎作り方
1. ① 鍋にざくぎりにした白菜を入れる
   （芯を下に、葉先を上に　写真「作り方①」参照）



2. ② 豚肉を白菜の上にのせ、細切りにした生姜をのせる（写真「作り方②」参照）

   

3. ③ 酒と白だしを回し入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱して完成

◎ポイント
調理時間15分程度の簡単なメニューです。
カット野菜の白菜や生姜チューブで代用してもOKです。
野菜とたんぱく質が手軽に摂れます。