具材を入れたら放置で完成！　
鶏肉のきのこまみれ

◎作り方
1. ① きのこは石づきを切り落として食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は3cm角ほどの大きさに切る。(A)を混ぜ合わせておく。
2. ② フライパンにごま油を薄く引き、鶏もも肉の皮の面を下に並べる。
3. ③ こしょうをふりかけ、料理酒を回しかける。
4. ④ きのこをフライパン全体に乗せたら、ふたをして中火で15分放置する。(今回はその後ふたをとって強火で1分ほど加熱し、焦げ目をつけました)
   
   


5. ⑤ お皿に盛り付け、混ぜ合わせた(A)を回しかけて完成。お好みでごまやねぎ、刻みのりをかけてもOKです。

◎ポイント
フライパンに具材を入れた後は放置して出来上がる簡単メニューです。カットされている鶏肉やきのこを使えばより簡単です。
鶏肉の皮を取ればさらにカロリー削減に繋がります。
タレはわさびとはちみつの量を調節して食べやすい辛さにしてくださいね。