缶詰を上手に利用して青魚を！
さば缶と小松菜のトマト煮

◎材料（2人分）
さば缶水煮　　　　　1缶（180g）
小松菜　　　　　　　200ｇ　
トマト缶　　　　　　1缶
(A)コンソメ　　　　 小さじ1（5g）
(A)塩　　　　　　 　少々
(A)こしょう　　　　 少々 　

◎作り方
1. ① 小松菜はザク切りにします。
2. ② 鍋に(A)とさば、トマトを缶汁ごと入れて強めの中火にかけます。
3. ③ 小松菜がクタッとしてきたら完成です。

◎ポイント
サバ、イワシ、アジなどの青魚から採取される油をフィッシュオイルと言い、血糖値調節や食欲抑制効果のある「GLP-1」の分泌を促進します。

缶詰などを上手に活用して、積極的に食事に取り入れましょう。