◎材料(2人分)
バナナ 1本(100g)
てんさい糖 大さじ1/2
オートミール 50g
-
◎作り方
- ① オーブンを170℃に予熱する。
- ② ボウルにバナナを入れよくつぶす。てんさい糖、オートミールを加えよく混ぜる。
- ③ 天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンなどで円形に広げる。
※薄くするとかため、厚くするとやわらかめのクッキーになります。 - ④ 170℃に予熱したオーブンで、25分間焼く。
◎材料(2人分)
バナナ 1本(100g)
てんさい糖 大さじ1/2
オートミール 50g
◎ポイント
・完熟のバナナを使用することで、砂糖なしにしても甘みを感じられるクッキーになります。
・てんさい糖は上白糖に比べ、GI値(食後血糖値の上昇を示す指標)が低く、おすすめです。